淮南市完成2020年食品安全国家标准与地方标准跟踪评价工作

根据安徽省卫生健康委《关于进一步做好食品安全标准跟踪评价工作的通知》（皖卫传[2020]309号）文件要求和淮南市卫健委工作部署，2020年10月21 日，淮南市卫生健康监督管理所组织召开了2020年淮南市食品安全国家标准跟踪评价培训暨专家座谈会。会议对《食品安全国家标准蛋与蛋制品》（GB2749-2015 ）、《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》（GB21710-2016）、《食品安全地方标准 代用茶》（DBS/2607-2016）及产品涉及的通用标准中的相关指标、理化及微生物检验方法实施情况进行摸底、座谈和意见收集整理。

市市场监管局、市农业农村局等食品行业监管机构、国家煤化工监督检验中心（安徽）、市食品药品检验中心等食品检验机构和市疾控中心、市畜牧局的食品安全专家到会，6家相关食品生产企业代表参会，广泛收集监管、生产、检验等多方在食品安全国家标准和地方标准实施运用过程中的建议和意见。

此次会议共收集整理食品安全国家标准及实施情况意见5份，通过国家标准跟踪评价意见反馈平台完成上报，完成食品安全国家标准2020专项跟踪评价网上问卷填报8份，填写安徽省地方标准《代用茶》摸底调查表1份、《代用茶》现场调查表5份。为国家和我省食品安全标准的修订提供了详实可靠的基层建议和意见，按时按质全面完成了省卫健委下达的食品安全国家标准地方标准跟踪评价工作任务。